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【西区】らぁめん きばや

豚骨の聖地!本場九州の味を実直に受け継ぐ至高の一杯。豚骨と水のみを使い、無化調で仕上げた旨味深いまろやかさ。

営業時間:11:00~14:00
17:00~20:30
定休日:月曜日 

クチコミ総合評価 4  (1件)

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
  • 麻婆

きばやらーめん(太麺)

【東区】焼きあご中華 浦咲

新潟が誇る塩ラーメンの老舗人気店!一口で圧倒されるほど強烈で香り深い“焼きあごダシ”を全面に打ち出した、これぞまさにあごダシの極み!

営業時間:11:00~15:00(L.O.)
17:30~21:00(20:30L.O.)
定休日:水曜日 

クチコミ総合評価 5  (1件)

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焼きあご中華(塩・醤油)半チャーハンセット

【東区】鶏そば 縁道

新潟県産の鶏100%使用!! 独自製法の超なめらか白湯スープと旨味を凝縮した和出汁が生み出す、鶏白湯ラーメンの完成形!

営業時間:■昼の部>11:00~14:30
■夜の部>17:30~20:30

定休日:不定休 

クチコミ総合評価 4.8  (3件)

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【万代】ちゃーしゅうや 武蔵 万代店×musashideli

新しい武蔵★musadeliが万代にOPEN!!店内でラーメン、テイクアウト…etcその日の気分で気軽に楽しめる万代店!!

営業時間:11:00~22:00
定休日:無休

クチコミ総合評価 0  (0件)

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からし味噌らーめん

【長岡川西】麺香房 ぶしや ながおか花火館店

毎朝製麺する天下無双 自家製麺!! つけ麺の先駆者、”ぶしや”の味が気軽に道の駅ながおか花火館で味わえるようになりました。フードコートでも本店同様の本格的な味わいに太鼓判!!

営業時間:11:00~20:00(L.O.19:45)
定休日:水曜日 

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味噌らぁ麺

【燕】らーめん みずさわ 吉田店

奥深い醤油のコクと鮮烈に香る生姜!! 燕市で味わえる本場長岡生姜醤油の本格派!!

営業時間:11:00~15:00
17:00~21:00
(土日祝は11:00~21:00)
定休日:不定休 

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越後長岡生姜醤油ラーメン

【長岡川西】ラーメン のろし 花火館店

あの超豪快な一杯を長岡道の駅でも味わえる…!! ガッツリ系の名店「のろし」の味をながおか花火館でご提供。

営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日 

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【はなび館店限定】花火楽生姜醤油拉麺

【三条】生姜拉麺 香月

最高級国産生姜を使った豊かな香りがハンパない!! 厳選食材で作り上げる風味と旨味にとにかくこだわった、三条市発の『生姜醤油ラーメン』!!

営業時間:11:00~22:00
定休日:無休

クチコミ総合評価 4  (1件)

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正油ラーメン

【三条】麵処 清水 三条店

体に優しい無化調!! 主張しすぎない、シンプルで上品、そして繊細な味わい…。ビジュアルも素晴らしく、麺線の美しさと美味しさに感動する一杯!!

営業時間:10:00~15:00
定休日:無休

クチコミ総合評価 4  (2件)

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鶏塩そば

【北区】中華そば・焼めし 勝鬨屋 -KACHIDOKIYA-

毎日でも食べ飽きない渾身のあっさりスープ!! 美味しさを追求し細部までこだわった、シンプルを極める多彩な一杯。

営業時間:
定休日:火曜日 

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焼きめしセット(中華そば+半焼きめし)

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