1月の限定麺もつの味噌ラーメンを食べましたが、少し甘めにブレンドされた味噌とスープがベストマッチです。
麺も平打ち的な麺でスープに良く絡み食欲が増し、もつも臭みがなく食べやすい一杯でした。
普段は琥珀中華そばを注文することが多いですが、月替わりの限定麺も魅力できで楽しみです。

#もつ　#味噌　#限定麺　

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