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王道を貫く濃厚な背脂に店主のこだわりを織り交ぜた新星燕系!!世代を問わず愛される流れ星独自の一杯をご提供!!
のぼりを目印に商店街を少し入ったところにある隠れ家的らーめん店!!
某人気店で修行を積んだ熟練店主が振舞う絶品ラーメンが味わえる!! 大量の焼き煮干し・豚のゲンコツ・香味野菜など10時間以上丁寧に煮出し、濃厚な旨みを凝縮したダシに深みとコクの強い厳選醤油が効いた特製スープ!!
まろやかな背脂が優しいコッテリ感を演出し、バキッと固めに茹でられ小麦の風味と特有のコシをガッツリ味わえる特注の極太麺に、濃厚背脂とスープが絡む絶品!!
背脂中華だけでなく流れ星ならではのオリジナル麺にもご注目!!
スタッフの声
毎日感謝の想いを込めた一杯を全力で作っています!!
世代を問わず誰にでも親しみやすい燕系背脂ラーメンを目指しています!!
夜は自慢の背脂らーめんと共にチョイ呑みも可能♪
落ち着いた雰囲気の中ゆったりとおくつろぎ下さい。
店長 塚原さん
スタッフの声
毎日感謝の想いを込めた一杯を全力で作っています!!
世代を問わず誰にでも親しみやすい燕系背脂ラーメンを目指しています!!
夜は自慢の背脂らーめんと共にチョイ呑みも可能♪
落ち着いた雰囲気の中ゆったりとおくつろぎ下さい。
店長 塚原さん
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強いコシの超絶インパクト!!流れ星唯一の特注極太麺!!
これが流れ星のトレードマーク!! 一度食べたら忘れられないほどインパクト抜群な超極太麺がウマい!! 1玉ずつ丁寧に手もみをすることで複雑な食感を生み出し、弾力のある強いコシと小麦の風味が特徴的な、流れ星でしか味わえない自慢の麺!!
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香りが段違い!!店主こだわりの焼き煮干し
通常の煮干しと比べ香りが段違いな焼き煮干しをふんだんに使用し、凝縮された素材の魅力を最大限引き出した自慢のスープを作り出す!! 濃厚な背脂ともマッチしたあっさりながら芯のある絶品煮干しスープは、極太麺にも負けない強い香りと旨味を実現。
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商店街の中に佇む隠れ家感満載な一軒!!
燕橋を渡って宮町商店街から入る小路にある店舗。趣のある隠れ家的な落ち着いた雰囲気の店内で本格燕系をお楽しみ下さい!!★車で来店の場合は商店街の道路左側に駐車指定スペースがございます。
初来訪 流れ星
初来訪 流れ星
- 3
最初は場所がわからず、車もどこに止めるのか不安なままナビに従い到着。お店の場所は地元の人じゃないと ... 続きを読む>>
最初は場所がわからず、車もどこに止めるのか不安なままナビに従い到着。お店の場所は地元の人じゃないと
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燕のシューティングスター★流星中華
燕のシューティングスター★流星中華
- 4.5
ずーーーっと行きたかった流れ星さんへ初訪問！今回はお目当ての流星中華を注文ッ！岩海苔やら玉ねぎやら ... 続きを読む>>
ずーーーっと行きたかった流れ星さんへ初訪問！今回はお目当ての流星中華を注文ッ！岩海苔やら玉ねぎやら
...続きを読む
コメント件数：0件
| 職種 | ホール兼調理補助（アルバイト） |
|---|---|
| 業務内容 | 接客、お会計、簡単な盛り付け 等 |
| 給与 | 昼：850～円、夜：900～ |
| 勤務 | らーめん流れ星（住所：燕市秋葉町1-2-29）、週1日～OKです。 |
| 休日 | 要相談 |
| 資格 | 特になし、未経験者歓迎 |
| 待遇 | まかない付き |
| 地域に密着したアットホームなお店です。時には店主、スタッフ、常連さんでバカな話で盛り上がったりしています(笑) 未経験者の方も大歓迎です!! 一緒に盛り上げていきましょう!! |
|
| 連絡先 | 塚原 |
 |
店名 | らーめん流れ星 |
|---|---|---|
| アクセス | 燕三条駅から車で約7分、仲町商店街内、あきば調剤薬局さま近く | |
| 住所 | 燕市秋葉町1-2-29 | |
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:30～22:00（L.O.） 日曜11:00～14:30、17:30～20:30（L.O.) 11月の定休日◆ 2日（月）、9日（月）、16日（月）、17日（火）、24日（火）、30日（月） |
|
| お問合せ時間 | 営業時間中 | |
| 定休日 | ||
| TEL | 0256-47-1952 | |
| HP | https://www.instagram.com/ramen_shootingstar/ | |
| HP(携帯) |
 |
駐車場 | 共用 |
|---|---|---|
| 座席 | 17席 | |
| 座敷 | あり | |
| カウンター | あり | |
| 備考 | 仲町商店街の通り、白線内の決められた場所に駐車して下さい。 |
 |
禁煙・喫煙 | なし |
|---|---|---|
| Wi-Fi | なし | |
| 備考 |