【長岡川東】

克味製麺所 長岡店

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独自の『きねうち製法』で鍛え上げる極上自家製麺!! 強いコシ・のど越し・小麦の風味、三拍子揃った麺はどこにも負けない自信作の逸品。

克味製麺所で使用している麺はすべて独自の製麺技法『きねうち製法』で作り出すこだわりの自家製麺。毎日製麺所から運んだ、出来立てフレッシュな麺を使っています。
押し返すような弾力のあるコシ・なめらかなのど越し・小麦本来の豊かな風味など、どれを取っても一級品な最高品質の麺を提供!!
★全メニュー大盛・中盛無料サービス!! 麺の太さも細麺・太麺お選び頂けます!!★

人気のつけ麺は基本の濃厚煮干豚骨スープのほか全6種類もご用意しており、茹で後にしっかりと冷水で締めることで麺の魅力を最大限に味わえるオススメの一杯♪

まろやかな豚骨をベースに醤油・塩・味噌、辛系やその他オリジナル麺に加え、自家製手作り餃子などサイドメニューも豊富にご用意!!
女性スタッフを中心に、細やかな気配りの徹底を心掛けた、丁寧な接客も魅力の一つです。

全部で1枚クーポンがあります。

独自の『きねうち製法』で鍛え上げる極上自家製麺!! 強いコシ・のど越し・小麦の風味、三拍子揃った麺はどこにも負けない自信作の逸品。

克味製麺所で使用している麺はすべて独自の製麺技法『きねうち製法』で作り出すこだわりの自家製麺。毎日製麺所から運んだ、出来立てフレッシュな麺を使っています。
押し返すような弾力のあるコシ・なめらかなのど越し・小麦本来の豊かな風味など、どれを取っても一級品な最高品質の麺を提供!!
★全メニュー大盛・中盛無料サービス!! 麺の太さも細麺・太麺お選び頂けます!!★

人気のつけ麺は基本の濃厚煮干豚骨スープのほか全6種類もご用意しており、茹で後にしっかりと冷水で締めることで麺の魅力を最大限に味わえるオススメの一杯♪

まろやかな豚骨をベースに醤油・塩・味噌、辛系やその他オリジナル麺に加え、自家製手作り餃子などサイドメニューも豊富にご用意!!
女性スタッフを中心に、細やかな気配りの徹底を心掛けた、丁寧な接客も魅力の一つです。

【限定】特野菜辛子みそラーメン 990円

【限定】特野菜辛子みそラーメン 990円

チャーシュー&野菜たっぷり!! 特製辛味噌を溶かして美味しさアップ!!

チャーシュー&野菜をたっぷりトッピングした食べ応え抜群な一杯!! 自家製味噌×濃厚豚骨のまろやか芳醇スープ。添えられた特製辛味噌をお好みで溶かせば、エッジの効いたキレのある辛さが加わり、まろやかスープをよりコク深く引き締まった味わいに!!

  • 毎日自家製!! きねうち製法で打つ自慢の麺!!

    毎日自家製している麺は『きねうち製法』と呼ばれる独自の製麺技法で打っています。強いコシと全粒粉入りで小麦の風味をより一層味わえる、ツルツルもちもちな絶品麺!! ★大盛・中盛は無料サービス、全てのラーメンで細麺or太麺をお選び頂けます。

  • ひとつひとつ丹精込めて手包み♪手作り餃子(5個)370円

    お店でひとつひとつ丁寧に手包みしているこだわりの特製餃子!! 野菜とお肉がたっぷり詰まった餡はジューシーで旨味たっぷり!! にんにくを使っていないのでランチでもご安心。麺のお供にオススメです!!★毎週土曜は餃子デー!! 餃子5個(通常)370円が200円!!

  • 十日町ブランド豚『妻有ポーク』のこだわりチャーシュー♪

    (写真)ミニチャーシュー丼 390円/克味製麺所で使っているチャーシューは全て、十日町ブランド豚『妻有ポーク』を贅沢に使用!! 上質な脂身は甘みや風味が段違い。肉質もしっかりしており、噛む度に旨味が広がるこだわりの逸品!! チャーシュー増量トッピングもオススメです♪



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店名 克味製麺所長岡店
アクセス ウエルシア長岡笹崎店様より車で約1分、笹崎公園向かい
住所 長岡市笹崎3-2-7
営業時間 11:00~16:00
(※スープ無くなり次第終了)
お問合せ時間 営業時間中
定休日 無休 ※ 無休
TEL 0258-86-6772
HP https://www.llc-katsumi.com/
HP(携帯)
駐車場 専用 / 台数:10台
座席 30席
座敷 なし:テーブル席ございます。
カウンター あり
備考
禁煙・喫煙 なし
Wi-Fi なし
備考