特にぼつけ麺 - 新潟らーめん巡り【上越版】

	店名検索	条件検索

煮干し×豚骨の濃厚な旨味！自慢の“きね打ち麺”を思う存分味ご堪能ください

自慢の“きね打ち麺”を思う存分味わっていただきたいという店主の熱い想いが遂に実現！カウンター席を増設した「つけ麺部」が遂にOPEN！地元で採れた新鮮野菜に妻有ポークのチャーシュー、地元高長醸造場で造られた味噌や醤油を使用！地元愛溢れたこだわり尽くした一杯が味わえる

このメニューに関連したクチコミ

煮干しラーメン、頂きました。初めてだったのですが。細麺？醤油ラーメンとは違った食感。少し茹ですぎなのか、麺、柔らかすぎな感じ。醤油ラーメンの方が麺のモチモチ感、楽しめますね😅美味しく頂きました！ ... 続きを読む>>

味は結構濃いめ。自家製の手打ち麺はスープと絡んでとても美味しい。なんといってもチャーシューがほろほろで絶品でした。また行きたいと思える一品。 ... 続きを読む>>

醤油ラーメン、頂きました。麺は中太ちぢれ麺！定番だけど美味しいラーメンでした。ご馳走様でした✨ ... 続きを読む>>

コメント件数：0件