鶏そば繁屋さんで「鶏そば 塩」
こちらの基本と云って良いと思います。鶏そば塩。
透き通ったすっきりスープに鶏チャーシューと鶏つくね団子が合います。安定の一杯。
白湯スープの塩・醤油も濃厚な感じで美味しいのですが、私はこちらではこの淡麗な方が好きです。
昨夏は、冷やしもあったと思うのですが、今年は今のところ冷やした麺のメニューとしては「つけ麺」とのこと。これも美味しそうでしたが、冷やしも期待します。
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