タイトルからいきなり偉そうに申し訳ありません。
近所なので通っていますが、贔屓目抜きにしても他店に比べると全体的にクオリティは高いと思います。
最近細麺・太麺が選べる事を知ったのですが、ガチの太麺好きには確実に物足りない太さです。
スープの味自体はしっかりしてるので、麺の種類を増やすと言うより万人屋のG麺の様な二郎インスパイアのデカ盛りラーメンを提供していただけると非常にありがたいです。
若い男性客が多く見えるのでデカ盛りに対応していくのが周辺のラーメン屋との差別化に繋がるのでは無いかと思います。
二郎とまでは行かなくても、のろし(白根店)の様な形を目指すとニーズが増えそうな気がします。
ただ自分が推しているだけなのかも知れませんが(笑)
※添付写真はネギ抜きです
追記
古臭ーい老害の労働概念で評価が下がっていますが少なくとも多い時は週5で通っている自分はあの様な場面に出くわしたことがありません。
根拠の無い批判で気持ちよくなるのは構いませんが自分に向いたらどれだけ怖いかをこれからゆっくり味わって下さいね。
銀◯さんへ。
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2015-11-22 22:15:12

- 2.5
投稿者: 名無しのらーめんマニア
初東光
今回初めて東光さんに行ってきました!!しょうゆラーメンとても大きくて最高でした!!こってりを多 ・・・続きを読む
2016-02-06 12:11:53

- 5
投稿者: voxy2605
魚介たっぷりの出汁にとんこつスープ
魚介たっぷりの出汁にとんこつスープが最高です。細麺でした。美味しい一杯ですよ。 ・・・続きを読む
2015-11-01 09:57:56

- 4.5
投稿者: でじょん
土曜日も昼ラーメンあります。50円引きに感謝♡
にゃんめん(白浜屋流つけ麺:温かいスープに冷たく〆た麺)や、りょうめん(夏限定の白浜屋流冷やし ・・・続きを読む
2019-01-25 16:32:07

- 4
投稿者: 名無しのらーめんマニア
ラーメンイエロー
安定の美味しさで、オープン前から行列でした!帰る頃には駐車所が空いてなかったので早めに行くのを ・・・続きを読む




