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2015-08-30 10:17:25
初入店は「新潟台湾ラーメン」＋大サービス￥５０のカラアゲ付
初入店は「新潟台湾ラーメン」＋大サービス￥５０のカラアゲ付
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初入店は「新潟台湾ラーメン」＋大サービス￥５０のカラアゲ付きです。
この台湾ラーメンなるものは台湾にはありません。名古屋駅や中部国際空港セントレアにも支店のある「味仙」さんの名物ラーメンで、名古屋名物です。名古屋の人たちにはＳｏｕｌラーメンと言っても良いのではないでしょうか。味仙さんのＨＰにも「名古屋生まれで、台仔麺を激辛にアレンジ」とあります。この名古屋名物の台湾ラーメンが、新潟の背脂とマリアージュしたのが、こちらの「新潟台湾ラーメン」。これは、久々の合体進化だと思います。台湾ラーメンそのものも相当辛いのですが、辛いだけではなく旨さもタップリなんですが、そこにさらに背脂をチャッチャとするだけで旨さ横溢！これを生み出した「八起」さんは天才です。
遠くないうちに名古屋でもコレ、始まるんぢゃ？と感じ入りましたので、久々の星５つです。
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2016-08-31 15:52:42
- 3.5
投稿者： 岩 のり子
しょうががアクセント♪
いつ行ってもなかなか大反響のたまるやさん。店主はいつも麻婆のフライパンを振ってます。右も左も麻 ･･･続きを読む
2019-01-25 16:32:07
- 4
投稿者： 名無しのらーめんマニア
ラーメンイエロー
安定の美味しさで、オープン前から行列でした！帰る頃には駐車所が空いてなかったので早めに行くのを ･･･続きを読む