【上越】

春紀

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【4/29~5/11迄臨時休業となります】並んでも食べる価値あり!!訪れた人を虜にする!人気の『メギス100%スープ』は唯一無二な味わい!!

〔水曜、土曜日限定販売〕ご当地食材“メギス”の風味が凝縮された黄金スープは、まさしく春紀でしか味わえない唯一無二な味わい。民家を改装した居心地のいい店内でゆったりとお楽しみ頂けます。遠方からのらーめんフリークも多数来店。TVや雑誌など様々なメディアに幾度となく取材を受ける人気店。

【4/29~5/11迄臨時休業となります】並んでも食べる価値あり!!訪れた人を虜にする!人気の『メギス100%スープ』は唯一無二な味わい!!

〔水曜、土曜日限定販売〕ご当地食材“メギス”の風味が凝縮された黄金スープは、まさしく春紀でしか味わえない唯一無二な味わい。民家を改装した居心地のいい店内でゆったりとお楽しみ頂けます。遠方からのらーめんフリークも多数来店。TVや雑誌など様々なメディアに幾度となく取材を受ける人気店。

水曜・土曜限定販売「メギスらーめん」 800円

水曜・土曜限定販売「メギスらーめん」 800円

ここで味わえない!水曜・土曜限定「メギスらーめん」

鮮度抜群のメギスを焼いてから4、5日間寒風で干すことで旨みをギュッと凝縮!手間と時間をかけることで臭みがまったくない透き通ったメギス100%のスープが最高に旨い!!

スタッフの声

上越に訪れた際は是非ご来店ください。

東京で日本食を学び、この景色と土地に魅了されお店を開店。上越は食材の宝庫、この恵まれた土地ならではの食材を使い地産地消のらーめんをお楽しみください。

スタッフの声

上越に訪れた際は是非ご来店ください。

東京で日本食を学び、この景色と土地に魅了されお店を開店。上越は食材の宝庫、この恵まれた土地ならではの食材を使い地産地消のらーめんをお楽しみください。


  • 注文を受けてから切り出す“チャーシュー”がとにかく美味しい!!

    生の豚肉を北米からチルドで取り寄せたこだわりのチャーシュー!!「美味しい」以外に言葉が見つからない絶品チャーシュー。秘伝のタレで煮込み火止めしてじっくりと中まで浸透!しっとりジューシー、肉感もしっかりした厚切りチャーシューが大人気。酸化しないよう注文を受けてから1枚1枚丁寧に切り出すこだわりのチャーシューが凄い。

  • この土地、この風土が育んだらーめんが味わえます

    駐車場やお店の窓から望む雄大な景色も魅力的。妙高戸隠連山、焼山などの大迫力パノラマがいたるところから見ることが出来ます。綺麗な空気や水、地元で獲れた食材を使い
    丁寧な職人技で仕上げた一杯一杯のらーめんはまさにご馳走です。

  • 地元で獲れた「メギス」を使った100%メギスらーめんが人気!!

    鮮度抜群のメギスを焼いてから4、5日間寒風で干すことで旨みをギュッと凝縮!手間と時間をかけることで臭みがまったくない透き通ったメギス100%のスープが完成。煮干しとは違い口当たりの良い優しい味わいのスープは食べた人に感動を与えてくれる。



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店名 春紀
アクセス 上越妙高駅から車で約9分
住所 上越市板倉区田井213-1
営業時間 11:30~14:00(スープなくなり次第終了)
お問合せ時間 営業時間中
定休日 月曜日  日曜日   ※ ※緊急事態宣言を受け4/29~5/11迄臨時休業となります
TEL 080-6504-4678
HP
HP(携帯)
駐車場 専用 / 台数:21台
座席 18席
座敷 あり
カウンター あり
備考
禁煙・喫煙 なし
Wi-Fi なし
備考