とにかくスープがおいしいチャーシューもとろける感じでおいしかったです

魚系のダシにゆずや三つ葉の香りが良く合っていて、ヘルシーなラーメンであきない

あっさりだけどこくがあり、奥深いスープ。とにかく感激

だし味もメンもすばらしく旨い

にぼしが味噌に負けてない。両方の良さが出ていて美味しい。

ニボシの出汁プラス味噌の味、濃いスープが気に入った

麺もスープも超ストライク!!

にぼしのだしがきいていてスープ、麺ともにおいしい

いつ食べても濃厚でおいしいです。

だしが良くきいていて、苦味がなく、柚子の薫りが効いていた。うまかった!!

和風スープに柚子と三つ葉の香りがマッチしてて一月で3回食べに行きました

ほどよい辛さで麺にしっかりからんで美味しかった

あっさりなのにしっかり煮干し

煮干しのきいたスープが最高

1ヶ月程前から石黒の極にぼにハマっています。全てにおいて質の高いラーメンだと思います

うまかった

濃厚ですごくおいしかった。また行きたいと思います。

煮干しがきいててとにかくおいしい!!

煮干しが好きだから

スープがおいしい。

あっさりしておいしかった

絶品！！最高！！

煮干の風味がしっかりしていて似た味が他店になくおいしい

濃厚!!

にぼしは新潟一番です

煮干しと背脂の組み合わせが絶品。

魚介系で濃厚なスープが大変美味しかったです

初めて行ったけど、さっぱりして美味しかった。

にぼしであっさり味食べあきない味、うまい。

煮干系のらーめんはたくさんありますが、スープのバランスがとてもよくおいしかったです。

煮干しのコクがトロリとしたスープに溶け込み、そこに刻みタマネギがアクセントになり最高に甘い!!

煮干し臭くなくて、旨かったです。

アレンジも加えられており辛さも選べる楽しみがあった

初めて「極にぼ」を食べました。煮干しの風味はもちろんですが、脂の量も具もとてもバランスがよかったです。玉ねぎが特に印象的でした。

何杯でも食べられそう。

煮干しの配給バランスがバツグンです

スープの煮干しの香りが凄くおいしかった。

濃厚な煮干しの味。香りからしておいしいと予測できます。大好きなお店の1つです。

いやらしいくらいのにぼしの香り、濃厚さ、最後の一滴まで飲めるスープ、絶品です!!ごちそうさまでした。

あっさりしておいしかった

店内に入ると昔なつかしい香りに、にぼし(魚介系)のスープであっさり細麺の縮れ麺、アクセントにゆずが少々入っており隠し味でバッチリ。またぜひ食べたい

にぼしのきいた味噌ラーメンは新鮮でした。

あっさりしておいしかった

濃厚な煮干だが臭みがないから

あっさりだがうまみのあるスープ。しっかりした麺の歯ごたえ。トッピング類も丁寧に作られている。

濃厚な割にさっぱり食べられ、麺がもちもちでおいしかった

コラボ麺おいしかったです

濃厚なスープににぼしが効いていてとても美味しいです。ライスとの相性もOKです!!

毎日、朝からでも食べられるらーめんだと思う

煮干しのダシがきいて、昔ながらの中華そば。昔の若い頃を思い出す味。

煮干しが味噌に負けてなくどちらも引き立っている。ドロドロ濃厚で麺に絡んで美味しい。

以前にもうかがったことがあるのですが、ここまでｽｰﾌﾟがとろとろで煮干の風味が感じられるお店が初めてで、また食べたくなる味ですし自信を持って周りにオススメできるからです

コラボ企画はおもしろい!!石黒ジョーはいつもと違った味が堪能出来ました。行ってみたいという気持ちにもさせて頂きました

煮干×鶏がら×豚骨スープが絶品。麺もスープにからむ太縮れ麺で最高

煮干し×鶏ガラ×豚骨スープ最高。麺もスープに絡む太縮れ麺で最高の一杯です。

あっさりの中にコクがあるスープ。煮干しの臭さも感じず、それを打ち消している。麺がきちんとスープにからみ合って仕事の高さを伺うレベルの高いらーめんでした。チャーシューもレベル高くとろけて美味しい一品です。

魚粉が効いていてとても好みの味でした