初の上越！つけ麺がおいしいと聞いていたので、つけ麺の大盛りをチョイス！店内はこぢんまりとしていますが、スタッフの方の威勢が良く好印象。本題のつけ麺ですが、見た目は一般的な黄銅のつけ麺といった感じですが、自家製している麺がめっちゃ美味い奴ゥー！しっかりと冷水で締められたコシの強い麺が本当に美味いィー！魚介豚骨のつけダレには玉ねぎなど具沢山で、少し麺を潜らせるだけでしっかりと絡みつくゥウ！クーポンでつけた岩のりを途中で入れて魚介と磯の香りをブレンド ... 続きを読む>>

旨辛味噌を頂きました。相変わらず混んでて活気があって良いですね。というか、しょうじさんに来た時はいつもこれです。10月1日から980円→1000円に値上げされてましたが、値上げ幅は良心的ですね。旨辛味噌は全部乗せというべきラーメンだと思います。美味いわ。具は辛味噌、チャーシュー✕２、肉そぼろ、コーン、長ネギ、メンマ等（味玉はラーポン使用で無料）辛味噌が乗ってるので味変が可能です。全部溶かすとお子ちゃまの私には辛い(つらい)辛さでした。 ... 続きを読む>>

今日は上越とゆーことで、前回食べそびれた、麺屋しょうじでコッテリラーメン、頂きました！こってりラーメンに辛味がベストマッチ！美味しくいただきました！ ... 続きを読む>>